대구 수성구 범어네거리 근처 "등푸른 생선집" 이라는 식당을 소개합니다. 처음 보시는 분이시면 한번 읽어보시고 이미 알고 계신 분이시면 패스하셔도 됩니다. 규모가 큰 식당은 아니지만 기업으로 치면 강소기업 같은 이미지로 이 식당도
당골들이 많고 한번 발을 들이게 되면 개인마다 맛집리스트에 올라갈만한 식당이라는 생각이 듭니다. 저도 처음에 지인을 통해 알게되었는데 처음 방문후에는 저만의 맛집리스트에 올려놓고 기회가 날때마다 들르곤하는 식당이 되었습니다.
이 식당의 대표 메뉴는 메뉴판에 보이는 "등푸른 생선회" 라는 메뉴입니다. 다른메뉴들도 맛있지만 그래도 가장 추천해드릴수 있는 메뉴고 저도 거의 저 메뉴만 먹는 편입니다. 저 메뉴는 청어회인데요 푸짐한 청어회위에 쪽파를 얹어 나오는 메뉴입니다. 그리고 함께 나오는 탕도 꽤 맛이 있어서 회와 탕 그리고 반찬들까지 한끼 식사로 충분히 만족할수 있어요
비주얼은 이렇습니다. 가족과 함께 방문을 했었는데요 역시나 푸짐하고 청어회는 싱싱하고 바다향이 가득가득 일반적으로 회를 점심 한씨 식사로 먹기에는 부담스러울수 있지만 이곳은 1인 9,000원으로 부담없이 회를 즐길수 있고 탕과 밥도 포함이라 이것저것 따져봐도 충분히 좋습니다. 그리고 주차장도 구비되어있어서 불편함이 없고요
좀더 가까이 찍어 봤습니다. 모든 음식에서 먹기전까지 눈으로 먼저 접하게 되는데요 개인적으로 비주얼도 많이 중요하다고 생각합니다. 근사해야 되는건 아니지만 음식의 발란스라고 할까요? 그런 부분들이 직접 먹었을때의 만족도에 영향을 미친다고 생각합니다. 너무 좋아보여서도 안좋고 너무 않좋게 보여서도 안되고요.. 그 음식에 맞는 범위가 있다고 생각하는데요 이 식당의 등푸른 생선회라는 메뉴는 모든것을 두루 갖춘 완성도가 높은 메뉴가 아닌가 생각이 듭니다.
이렇게 식사전에 세팅된 모습이고 발란스도 매우 좋습니다 맛도 좋으면서 건강도 챙길수 있고 보기에도 근사한...
회를 특별히 싫어하는 분이 아니시라면 누구나 만족할수 있고 지인들에게도 자신있게 소개할수 있는 식당이라 생각합니다. 기회가 되신다면 방문을 추천드려요
등푸른 생선집
053-754-0789 / 대구 수성구 동대구로 383 / 등푸른생선회 : 9,000원
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