대구 성서국수
전화 : 0532551090
주소 : 대구 달서구 이곡동 661-23
영업 : 11:00 ~ 19:30 (육수 소진 시 영업 종료)
주차 : 별도 주차장 없음 주택가라 알아서 주차해야 함
메뉴 : 국수 4,000원 비빔국수 5,000원
최근 우연히 지나치다 이곳을 알게 되었습니다.
점심시간이 지난 시간이었는데 열명 이상의 사람들이 식당 앞에 줄을 서서 기다리더군요
처음 이 광경은 봤던 날은 그런 모습을 보고만 지나쳤습니다.
며칠 후 다시 방문하게 됩니다.
11시 30분쯤 방문했는데 벌써부터 줄 서서 기다리고 있었습니다.
아내와 저도 10분 정도 줄 서서 기다렸다 식당으로 들어갈 수 있었습니다.
생전 처음 방문이고 궁금했는데 이곳은 메뉴가 단 2가지 밖에 없었습니다.
국수와 비빔국수
메뉴만 봐도 맛집 포스가 물씬 풍기네요
국수 4,000원
비빔국수 5,000원
사진에서 좌측이 비빔국수이며 우측 상단이 국수입니다.
깍두기와 풋고추가 함께 나왔고 물은 셀프였습니다.
비빔국수 모습인데 보기에는 양념장이 매울 것 같지만 실제로는 맵지 않고 적당한 비빔국수였습니다.
국수(잔치국수)는 특별해 보이지는 않았습니다.
비빔국수 소감
고소한 냄새가 강했고 계란, 김, 야채 등 고명이 푸짐하게 올라가 있었습니다.
맵기 정도는 보기에는 많이 매울 듯했지만 비주얼에 비해 그렇게 맵지 않았습니다.
(저는 매운 음식 못 먹는 편입니다.)
국수 소감
보통 잔치국수라고 하는 국수인데 국물은 미지근한 정도였습니다.
멸치 국물이었는데 매우 진한 국물이어서 생선을 싫어한다면 패스해야 할 것 같았습니다.
대부분의 손님들은 국수를 주문했고 저도 매우 만족하면서 먹었습니다.
국수의 핵심은 매우 진한 멸치 육수라 생각합니다. (보통 진한 정도가 아님)
성서국수 식당 정말 마음에 들었습니다. 조만간 부모님과 함께 방문해 볼까 합니다.
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