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주꾸미는 3,4월이 가장 많이 잡히는 제철입니다. 산란기를 앞두고 알이 가득하기 때문에 연중 가장 맛이 좋은 시기입니다.
주꾸미 금어기는 5월 11일 부터 8월 31일까지입니다.
산란기에 많이 잡히기 때문에 2018년부터 지정되어 운용하고 있습니다.
가을 주꾸미는 알은 없지만 육질이 더 부드럽고 수확인 많아 가격은 더 많다고 합니다
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