한번쯤 가볼만한곳 "수가성"

 

 

안녕하세요 최짱이 리뷰입니다. 이포 스팅은 수가성이라는 밥집을 소개하려고 합니다. 수가성이라는 식당은 두부요리가 전문인 식당입니다. 순두부찌개 같은 종류도 있지만 저는 주로 두부보쌈 때문에 방문하곤 합니다. 보쌈은 이 집만의 특징이 있는데요 돼지고기 수육과 야채는 일반적인 보쌈은 비슷비슷하지만 중앙에 보이는 접시 위에 사각형이 다른 것이 아니라 두부입니다.

 

 

 

사진에서 보시다 시피 일반적으로 우리가 생각하는 두부와는 다르죠? 얇고 일반 두부에 비해서 허물 허물하지 않고 질기다고 해야 할까요? 먹는데 지장 있을 만큼 질긴 것이 아니고 일반적으로 생각하는 두부와는 다른 개념의 두부라고 할 수 있습니다. 그래서 이 두부에 보쌈고기와 야채를 곁들여 싸 먹을 수 있습니다. 생각보다 조합이 좋아서 야채로만 고기를 싸 먹을 때와는 달리 부드럽고 담백함을 느낄 수 있습니다. 그리고 이 얇은 두부는 무한으로 리필해주니까 모지라면 계속 시켜 드시면 됩니다.

 

 

 

 

돼지고기 수육입니다. 개인적으로 고기는 특별함이 없다고 생각하지만 그래도 저 함께 먹는 두부가 잘 받쳐줘서 완성도가 높아 진다고 할까요? 

 

 

 

두부에다가 돼지고기 그리고 야채까지 한입크기로 싸 먹으면 뭐 말이 필요 없죠 고기도 먹고 싶고 야채도 먹고 싶고 몸에도 좋은 음식을 드시고 싶다면 가볼만한 곳이라고 할 수 있습니다. 언젠가 짬뽕 식당들이 유행했었던 것처럼 돼지보쌈도 예전에 한번 붐이 일어나기도 했는데 요즘은 조금 주춤해진 것 같습니다. 요즘 단짠 음식들에 비해서 덜 맵고 덜 달고 덜 짜기 때문에요 하지만 몸에 건강한 음식을 찾으시면 추천드릴수 있는 식당입니다.

 

 

수가성

053-582-3633

대구 달서구 이곡공원로1길 54

 

https://store.naver.com/restaurants/detail?id=16239636

수가성 : 네이버